药品食品检验是2021年正式列入《职业教育专业目录》的中等职业教育专业（专业代码690204），归属食品药品与粮食大类下的药品与医疗器械类。该专业通过三年制中职教育培养掌握药品食品检验分析技术的应用型人才，核心课程涵盖药物分析、仪器分析、微生物检验等专业技术课程，教学体系包含化学实验室操作规范与药品质量检测全流程实训。