营养与保健是2021年经教育部批准设立的中等职业教育专业，隶属于健康管理与促进类，旨在培养掌握营养调查、膳食营养管理等技能的技术人才。该专业学制3年，课程设置涵盖营养学基础、中医食疗药膳制作等理论与实践模块，毕业生可从事营养配餐、健康管理等职业。教学实施过程中注重实习实训，要求学生在餐饮机构及营养配餐企业完成营养素计算、膳食调查等实操训练。接续高等教育可选择医学营养、食品营养与健康等专业方向。