首饰设计与制作专业是面向珠宝首饰产业链的技术技能型人才培养专业，2021年正式列入《职业教育专业目录（2021年）》文化艺术类目。该专业重点培养掌握首饰设计原理、加工工艺及现代生产技术的应用型人才，课程体系涵盖造型基础、三维建模、金工工艺等核心课程，设置珠宝鉴定、品牌设计等特色方向。